Petite France, Sverigens mest unika Bageri/Café/Restaurang allt i ett   Kungsholmen, Stockholm

Referensnummer 1181
Objekt Petite France, Sverigens mest unika Bageri/Café/Restaurang allt i ett
Läge Kungsholmen, Stockholm
Hyresgäst Vår uppdragsgivare
Hyresvärd Bostadsrättsförening
Hyra Ca 40.000 kronor i månaden inklusive fastighetsskatt och index. Ingen moms på hyran. Hyran betalas månadsvis i förskott. Någon hyra för uteserveringen utgår ej.
Hyresavtal 2011-01-01 till och med 2013-12-31 med tre års förlängning per gång
Hyresgaranti Kan komma att behöva ställas av tillträdande hyresgäst
Ytor 180 kvm gatuplan, 89 kvm i källaren och 41 kvm för uteserveringen
Antal platser 55 platser inne och 65 platser ute
Rättigheter Fullständiga till 23.00. Går att få tillstånd till 01.00
Personal Mycket fack kunnig personal ingår i överlåtelsen.
Omsättning I senaste årsredovisning 10 miljoner ex moms. För nuvarande 12 månaders period har den ökat till ca 12 miljoner ex moms.
Öppettider Måndag stängt. Tisdag-Fredag 08.00 - 18.00. Lördag 09.00 - 16.00 Söndag 09.00 - 16.00
Begärt pris 7,9 miljoner
Övrigt Bageriet/Caféet/Restaurangen Petite France ligger i samma lokaler som en gång huserade Restaurang Saltzer. Arvet därifrån utgörs framförallt av de fullständiga rättigheterna. Den funktionalistiska fastigheten som Petite France ligger i, är ett kulturmärkt hus under namnet Markeliushuset, och byggt 1935 av arkitekt Sven Markelius i samråd med den svenska välfärdsstadens förespråkare Alva Myrdal. Det unika med denna fastighet är att varje lägenhet har en egen mathiss ned till bageriet/restaurangköket, som därigenom är garanterat ett stadigt fast klientel i de boende för både frukost, lunch och middag. Tänk att få bo där och till fukost få en färsk croissant levererad i mathissen varje morgon. Petite France har en av de två stenugnar (av märket Bongard) som sålts i Sverige och dessutom degblandare och övriga bagerimaskiner av det senaste i sitt slag. Petite France anses tveklöst som Sveriges bästa bageri idag och dess produkter är i en klass för sig efter att ha vunnit det presigefyllda priset Gulddraken tre år i följd. Dessutom har man av Sveriges Bästa Bord för åren 2010 och 2011 fått utmärkelsen Konditori med guldkant. Inför den kommande sportlovsveckan räknar man med oerhört många besökare från övriga Sverige. Detta lärde man sig från förra året. Så här säger pressen: "Vårt dagliga surdegsbröd, giv oss idag" och med det menar man att det äkta franska surdegsbrödet som här bakas är i en klass för sig, En annan skribent säger: Fantastiskt bageri, café och lunchställe. Den passionerade Sébastian Boudet erbjuder kärleksfullt allt från en perfekt konfiterad anka till enorma surdegsbröd och vidare till svingoda pain au chocolat. Närmare ett franskt boulangerie/patisserie kommer Du inte i norra Europa. Den franskfödde bagaren kommer att vara en ny ägare mycket behjälplig under den övergångsperiod som kan behövas. Han kan också tänka sig att i framtiden fortsätta att vara konsult för Petite France. En Köpare som dessutom vill utvecka restaurangen än mer kan mycket väl ha öppet för middag. Det fullständiga utskänknings-tillståndet gäller idag till 23.00. I det begärda priset ingår namnet Petite France och portalen www.petitefrance.se Läs gärna om bageriet/cafét/restaurangen på deras hemsida och läs gärna deras blogg.
Kontakta mig Skriv ut